9 Grande Rue, Biesles, 52340

Présentation Au Piano, nous vous réservons un accueil attentionné et chaleureux. Cette ancienne bâtisse familiale a été entièrement restaurée dans le plus pur respect de l'esprit du lieu. Dans ce cadre apaisant, authentique et convivial, le bien être prend tout son sens. Passionnés de cuisine, nous proposons notre table à nos hôtes qui pourrons y apprécier des plats réalisés avec un subtil mélange de tradition et d'innovation, rythmés par les saisons. Pour ceux qui sont intéressés par cette alliance de la gourmandise et de la convivialité, nous proposons également des cours de cuisine

Descriptif Chambres D'Hotes:

Présentation
Au Piano, nous vous réservons un accueil attentionné et chaleureux. Cette ancienne bâtisse familiale a été entièrement restaurée dans le plus pur respect de l'esprit du lieu. Dans ce cadre apaisant, authentique et convivial, le bien être prend tout son sens.
Passionnés de cuisine, nous proposons notre table à nos hôtes qui pourrons y apprécier des plats réalisés avec un subtil mélange de tradition et d'innovation, rythmés par les saisons. Pour ceux qui sont intéressés par cette alliance de la gourmandise et de la convivialité, nous proposons également des cours de cuisine afin de faire découvrir le meilleur de la production locale.
Propriétaires d'une maisonnette confortable au bord d'un étang d'un hectare d'eau en pleine forêt à moins de trois kilomètres du village, les amateurs de pêche, de VTT, de randonnée, de pétanque et de pique-nique pourrons profiter de ce lieu idyllique lors de leur séjour.
La clientèle d'affaire, profitera « au Piano », d'une ambiance chaleureuse au sein d'une famille.
Le village se situe entre Chaumont (dont les curiosités princiales sont le viaduc et le Festival de l'Affiche), Nogent en Bassigny (fleuron de la coutellerie française), Langres (célèbre ville d'Art et d'Histoire, bien connue pour ses remparts et sa maison renaissance) et Bourbonne les Bains (ville thermale qui accueille de nombreux visiteurs).
En plein cœur du département de la Haute-Marne, nous sommes aux confins de la Bourgogne, de la Champagne et de la Lorraine, région qui offre un paysage varié avec de nombreux endroits restés très sauvages. C'est l'endroit idéal pour les amoureux de la campagne qui ont besoin de se ressourcer dans la fraîcheur d'un écrin de verdure, loin des bains de foule.
Notre campagne offre aux visiteurs en quête de nature un paysage de forêts, de prairies, de rivières et de lacs avec toutes les activités qui peuvent y être liées.
Pêche No-Kill en sous-bois
Venez vous ressourcer à l'étang de la Combe du Vedet à 3 km de Biesles. Cet étang d'un hectare d'eau ceinturé par la forêt est alimenté par plusieurs sources et par le ruisseau « Le Vedet ». Entièrement clos, l'endroit est équipé d'une maisonnette confortable, d'une terrasse avec salon de jardin et d'un barbecue pour vos pique-niques.
Vous serez les bienvenus pour pêcher carpes, perches et gardons, en barque ou sur les berges, au coup ou au lancer.
Les amateurs de VTT, de randonnée, de pétanque... pourrons également profiter de ce site exceptionnel à l'occasion de leur séjour.
La cuisine
A notre table vous découvrirez une cuisine de... cuisinier, pleine de saveurs. Inspirée des grands classiques auxquels j'apporte une pointe d'originalité maîtrisant le mélange subtil de la tradition et de l'innovation.

Cuisinier à domicile , je me déplace également chez vous, apportant le restaurant à la maison. Vous recevez des amis, de la famille, des relations.., vous voulez faire bonne impression sans que cela soit trop onéreux, sans perdre de temps. Je vous propose un service sur mesure : élaboration du menu, courses, confection du repas, service à l'assiette, remise en état de la cuisine.
Animateur d'ateliers culinaires, je vous propose de préparer, telle une brigade avec son chef un menu. Ce cours s'adresse à ceux qui souhaitent s'initier aux techniques et aux tours de mains des professionnels dans la convivialité.
Cet atelier est proposé pour 6 personnes, chacune ayant la possibilité d'avoir un invité qui la rejoint pour déguster et apprécier ensemble les productions réalisées.

Attentif aux personnes qui ont un soucis d'allergies alimentaires ou qui suivent un régime particulier, je peux adapter mes menus en fonction de vos demandes.







Avis

Appréciations pour Le Piano , Biesles:

Une étape de rêve... À refaire !
Opinion par: Carole et Fabrice (Liège - Belgique), Aou 12 2015 1:37PM
Nous y avons séjourné le 1/8/2015, au cours de notre retour du Var vers la Belgique. Nos amies ont bénéficié du calme de la chambre "Côté Jardin" et notre fils de 15 ans et nous-mêmes avons dormi dans la chambre "l'Abreuvoir". Chambres très spacieuses, à la literie de qualité et très confortable, décorées avec beaucoup de goût et d'une propreté irréprochable. Salle de bains privative et spacieuse et WC séparés.
L'accueil des hôtes, Valérie et Jérôme, a été impeccable et très chaleureux. Ce sont deux belles personnes, passionnées par ce qu'elles font et qui le font tellement bien !
Côté table d'hôtes, quel bonheur de bénéficier des talents d'un chef et d'une prof de cuisine ! Un régal pour les yeux et pour les papilles !
Le petit-déjeuner varié et très copieux, avec des produits frais, nous a été servi très tôt, à notre demande et nous l'avons pris avec nos hôtes, ce qui a prolongé cette étape d'exception.
Bravo à vous deux, Valérie et Jérôme, pour ce que vous avez fait de votre maison et pour l'âme que vous lui avez insufflée. Merci pour cet excellent moment partagé tous ensemble.

Juste Parfait
Opinion par: Fred, Fev 24 2015 8:59AM
Très bon acceuil, tres belle maison, très belle deco, et très belles personnes...

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Itinéraire d'accès

sortie autoroute val de meuse direction Chaumont
ou sortie Langres Nord direction Rolampont/ Nogent en Bassigny
ou sortie Semoutier direction Chaumont/Bourbonne les Bains

Carte

Prix

Type
d'héberg.
Quantité
Tarifs en €
Tarif Jour Tarif Semaine
min. max. min. max.
lit suppl.
p'tit déj
Chambre
(2 pers.)
4 70 25

Equipements

 
Accès handicapé
 
Table d'hôtes
 
Animaux acceptés
 
Parking
 
Piscine
 
Tennis
 
Jardin
 
Cartes de crédit acceptées
 
Wi-Fi


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