Le mas des Faïsses c’est avant tout une ferme où Yvette (la maîtresse de maison) cultive sainement les meilleurs légumes. Sa production doit couvrir les besoins de l’auberge dont s’occupe Robert son compagnon. Lui au fourneau, elle au potager, on ne chôme pas aux Faïsses. On donne le meilleur pour offrir aux vacanciers des repas qui enchantent les yeux autant que les papilles.
Ici on ne fait pas de manières, rien ne se veut à la mode, les rapports sont authentiques. Nous cherchions (nous, et les trois personnes qui nous accompagnaient) la simplicité et le calme, loin de toute concentration touristique, nous avons passé dans ce mas et cette région, deux fois deux semaines à la hauteur de nos attentes.
Notre fille de 13 ans a pu se baigner quotidiennement dans les rivières et les cours d’eau avoisinants. Elle partageait avec Yvette une grande complicité (quel bonheur pour elle que d’aller, en fin de journée, s’occuper des animaux et cueillir les légumes). Le soir, c’est après le repas, que l’on peut discuter avec Yvette et Robert (autour d’une de leur surprenante tisane ou d’un alcool fabrication maison), bien sûr de cuisine et de plantes, de la région et de son histoire, mais aussi de musique et de littérature…
Nous souhaiterions que l’endroit reste secret !
Thierry (47 ans Comédien)

En arrivant au Mas des FaÏsses, j'ai tout de suite été charmé par le cadre, un peu sec en septembre mais très prometteur d'un dépaysement total. Quel doux silence il règne là. On y est agréablement accueilli par un sosie du père Noël, qui est aussi le chef cuistot du lieu. Madame Nature nous a fait goûter toutes sortes de fleurs qu'un citadin comme moi n'aurait jamais cru comestibles, faire la tournée des animaux et de la propriété. Notre chambre était au calme, propre et le lit bien accueillant après les balades de la journée. Quoi de mieux que de découvrir plein de saveurs dans son assiette remplie des bonnes de choses du jardin, ou s'émerveiller des nombreuses variétés de confitures bio maison qui nous sont proposées au petit-déjeuner.
Je garde un très bon souvenir de mon séjour chez Robert et Yvette, j'en suis revenu plein de découvertes et de nouvelles connaissances, et n'ai pas hésité à étaler ma toute nouvelle culture auprès de ma famille. Sans compter les souvenirs avec lesquels je suis reparti, comme les liqueurs douces et sucrées, qui ressortent toujours de leur placard les vendredis soirs.

Une vraie catastrophe !!
Le lieu est sympa, la vieille batisse en pierre est vraiment pleine de potentiel, mais il l’ont très mal exploité !
Nous sommes arrivés, personne pour nous accueillir, rien d’indiquer … nous montons un escalier et tomber sur le restaurant d’un triste …. Le fils des proprios nous accueillent, enfin si on veut … bonjour, votre chambre ! Point final !
Et là le cauchemar commence, une chambre qui doit faire moins de 9 m2 selon la loi carré. IL ne faut pas faire plus 1m80 pour faire le tour du lit ! La chambre en vieille pierre a été récouvert de plâtre, et gâche tout le cachet de la chambre.
Les lampes de chevet étaient cassées et recollées, abat-jour déchiré, rideau de douche qui tenait avec une pince à linge et qui était sale !
La porte de la chambre ne fermait pas ! Pas de fenêtre ! La seule entrée de lumière était la porte d’entrée qui était vitrée et donc pas de volet pour la nuit …. Enfin je pourrais en parler pendant longtemps mais parlons du petit déjeuner : personne ne nous explique comment cela se passe, personne ne nous dit bonjour.
Il y avait un grand thermos de café, du jus d’orange, du pain, du beurre et des confitures maison ( seul point positif ).
Du coup nous ne nous sommes pas attardés sur le petit déjeuner …. Et de toute façon, on ne pouvait pas s’attarder vu qu’une dame est venu nous voir sans se présenter ou même dire bonjour, et nous a seulement dit : « vous avez fini ? »
Bref 66 €, pour un endroit très mal entretenu comme laissé à l’abandon, et tenu par des gens qui n’aiment pas ACCUEILLIR ! N’y aller surtout surtout pas !