Les Caselles - Gîte Et Maison D'hôtes, Saint-beauzély Casas rurale habitaciones y alquiler íntegro

Descripción para B&B:

Casa rural y casa de huéspedes Les Caselles - Millau Aveyron
Calma, convivencia, cambio de aires y autenticidad.

La granja "Les Caselles" le recibe a dos pasos de la A75, del viaducto de Millau y de las gargantas del Tarn, en el corazón del parque de los Grands Causses, declarado patrimonio mundial de la UNESCO.

Descubrirá una finca restaurada respetando los materiales y el saber hacer de Aveyron: piedras talladas, revestimientos de cal, tejas de Raujolles, piedras de Larzac. En el interior, notarás inspiraciones muy refinadas y naturales.

Amplias y elegantes habitaciones le ofrecen descanso y tranquilidad, la zona de piscina cubierta climatizada con SPA y Sauna, relajación y bienestar.

En la mesa de invitados, la convivencia y la gastronomía de Aveyron se unen para invitarle a descubrir los productos locales y de temporada..

Descripción para Gite

Las Caselles
Un recinto agrícola Caussenard

De la historia local hacia un turismo sostenible y de calidad

La finca Caussenard Les Caselles comienza su historia en el siglo XVII. Un auténtico edificio de Aveyron, en el corazón del parque natural de Grand Causses, se beneficia de las canteras de arenisca y del saber hacer de los famosos constructores de Saint-Beauzély.

Cerca de Millau, las gargantas del Tarn y el Larzac, Saint-Beauzély es la cuna de los constructores de las fortificaciones de las ciudades templarias y hospitales (La Couvertoirade, La Cavalerie, Sainte-Eulalie de Cernonetc).

Esta gran granja de Causses, situada en la pintoresca aldea de Azinières, ha contribuido durante muchos años a la reputación del rey de los quesos, el Roquefort. Teniendo en su apogeo más de 400 hectáreas, las ovejas podían ir y venir en las tierras pobres de la Causse Rouge pero ricas en una flora excepcional.

Pasan los años y la explotación confiada a los agricultores operadores se adapta cada vez menos a la gestión de una explotación moderna. El abandono y la falta de renovación amenazan al orgulloso edificio Caussenarde.

Fue en el año 2000 cuando un comprador se lanzó a la aventura de una extraordinaria reforma con un proyecto inicial de agroturismo para que el proyecto turístico tomara vida.. Los primeros viajeros descubrieron finalmente Les Caselles.

Hoy

Durante el invierno de 2020, Mikaël y Alizée Pélégry decidieron cambiar sus vidas.

Sus leitmotiv: calidad y transición ecológica para un turismo sostenible y responsable.

Administrador de un teatro parisino, los importantes acontecimientos de 2015 relacionados con el espectáculo en vivo llevaron a Mikaël a una primera reflexión sobre las prioridades de su vida.. Más recientemente, el nacimiento de su hija y el deseo de ofrecerle un entorno de vida único le convencieron finalmente a pasar página en su vida profesional para incorporarse a Aveyron, el departamento de su cuna familiar.

Ante los desafíos medioambientales, Mikaël y Alizée se comprometen con un objetivo ambicioso: transformar esta antigua granja en una casa ecológica y energéticamente eficiente..

Gracias a la experiencia de las empresas locales, el consumo energético es comparable al de una casa individual en un edificio que alberga 5 habitaciones de lujo, una encantadora casa rural y numerosos espacios comunes y privados.

Hoy, están orgullosos de poder empoderar y aliviar la culpa de sus clientes ofreciéndoles equipos eficientes y eco-responsables.. Desde simples gestos hasta grandes proyectos, nos reinventamos cada día. Cambio de sistema de calefacción, cambio de todos los puntos de luz a LED, aprovechamiento de agua de lluvia, superficies solares o incluso instalación de una estación de carga de vehículos eléctricos, todas acciones cuentan para formar parte de un turismo sostenible y responsable.

La mesa de invitados, tampoco, no es una excepción a la regla. La elección de los circuitos cortos se manifiesta a través de productos locales, frescos y de calidad que nos permiten descubrir a nuestros productores y la riqueza de nuestra región de Aveyron.

Por último, Mikaël y Alizée desean compartir la acogida y la imagen de una auténtica casa de Aveyron y convertirse en una de las mejores pensiones de la región. Amabilidad y calidad son los hilos conductores de una exigencia muy particular a la que se someten para ofrecer una experiencia destacable a cada visitante..

¡Este proyecto turístico de turismo lento atraerá al mayor número posible de personas a Aveyron para pasar unas vacaciones pintorescas, deportivas y verdes!